Så og si fettfri, litt mindre sukker men absolutt søte nok, fyllt av friske molter og blåbær, med et tynnt melisstrø nyter vi ferske muffins i sommerkvelden
Fordel over dei avkjølte muffinsane og topp medfriskebær. Idag vil eg dele oppskrift på noken saftige og gode krydderkake muffinsmed frisk glasur og fargerike bær
Og medfriskeblåbær og kesam, ble de kjempe god. Her får dere oppskrift på muffins uten smør. Sikt inn alt det tørre og vend forsiktig inn med slikkepott
Pynt gjerne medfriskebær. Muffinsene som er naturlig fri for gluten og med litt sunnere ingredienser, fallt ikke i smak hos alle barna, og heller ikke alle voksne, dessverre
Nytes som de er, eller toppes med krem/ smørkrem og gjerne friskebær og et dryss med sukrin melis. Igår lagde jeg sjokolademuffins (lavkarbo) som ble kjempegode, oppskrift på de finner du HER, og i dag hadde jeg lyst å lage vaniljemuffinsmedbringebær i da jeg hadde en eske med ferske bringebær som måtte spises før de ble for gamle
Ha toppingen oppå dine muffins. Jeg er ofte innom Starbucks når jeg er ute på shopping, og sist gang fikk jeg en gratis muffin med min kaffe – en skinny blueberry muffin
I den norske naturen vet vi at epler og pærer modner om høsten, bærene finner vi på sensommeren og gulrøttene er aldri så fine og friske på smak som det de er i august/september
Nytes som de er, eller toppes med krem/ smørkrem og gjerne friskebær og et dryss med sukrin melis. Sjekk med en kakestikke/ grillpinne om de er gjennomstekte
Muffins – kan også bruke oppskriften på lappene. Serveres medjordbær syltetøy (friske/frystebær most med stavmikser ol) og stivpisket krem eller annet du syns er godt
I denne oppskriften er smøret byttet ut med olje og yoghurt, jeg har brukt frosne blåbær som fyll, men du kan bruke andre frosne bærtyper, det er heller ingen ting i veien for at du kan bruke stivt syltetøy eller friskebær
Fordel kremen oppi de små tertebunnene, topp gjerne med et lite strø grovt salt og friskebær. Små sjokoaldeterter med pistasjbunn- uten sukker eller mel
Muffinsmed vanilje og honning. Byggryn med gresk yoghurt, friskebær og honning. Dere som har lest denne bloggen en stund har nok fått med dere at vi er veldig glad i å bruke honning som søtningsmiddel istedet for sukker
